Este é um prato delicioso e rápido. Que mesmo que você não tenha muita habilidade com a cozinha tenho certeza que vai conseguir fazer. A Moqueca pode ter varios ingredientes, mas aqui vamos fazer uma bem rápida mesmo, no tempo do arroz ficar pronto certo?
Bora la!
Pique alho e cebola em uma panela larga para espalhar o peixe, pode ser frigideira. Regue com azeite. Refogue e coloque o peixe por cima do refogado, no caso usei Saint Peter em filés, (use de acordo com a galera um filé por pessoa) não tem espinho, e é delicioso. Por cima acrescente rodelas de tomate, pimentão vermelho (se gostar) e alho poró. Coloque um leite de coco e de três a quatro colheres de azeite de dendê. Tempere a gosto com sal, cominho, pimenta....
Espere o peixe estar cozido em fogo de médio para baixo e desligue o arroz que ja deve estar pronto kkkk
Para acompanhar uma batatinha frita que molhadinha nesse molho fica MARA!!!
Vai la tenta. Depois me conta ;)
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