Tempinho frio combina com sopa e receitas práticas né? Sem muita louça pra lavar rs
Essa aqui ficou uma delícia e é super fácil de fazer. Vamos pra receita:
Refogue cebola e alho na manteiga e azeite (para não queimar a manteiga) acrescente caldo de galinha (eu usei o daqui de casa sem sal e fresquinho que tenho em cubinhos no congelador) mas pode ser esses vendidos no mercado só que tem que ter cuidado com o sal e diluir em um pouco de água. Acrescente então a batata doce descascada e a mandioquinha. Eu piquei porque assim vai cozinhar mais rapido. Coloque água até cobrir. Neste momento eu coloquei um raminho de tomilho que eu acho que combina. Você pode colocar, salsa, manjericão, enfim o que tiver na sua hortinha ou geladeira. Assim que estiverem molinhos (a batata e a mandioquinha) coloque tudo no liquidificador e bata até ficar um creme homogêneo. Volte para a panela e acrescente umas 3 colheres de creme de leite, ou mais se preferir. Nesse momento tempere com sal, pimenta do reino, noz moscada, enfim seus temperos preferidos. Ferveu pode servir. Aqui teve pãozinho com azeite para acompanhar!
Por aqui ficou bem quentinho ♡
0 comentários:
Postar um comentário