Sabe aquele peito de frango no seu freezer que você olha e fala iiiiiiii (?!?!?!), pois é vamos fazer ficar de babar.
Corte o peito em filés grossos. Prepare uma mateiga misturada com alecrim. Tempere o frango com sal e pimenta do reino (se quiser e não tiver hemorróida...ela não faz muito bem nesse caso). Coloque a manteiga saborizada dentro do filé (abrindo ele ao meio) e feche o filé com pedacinhos de palitos de dente.
Agora o bom e velho empanado: Molhe o filé em um ovo inteiro batido, passe na farinha de trigo, molhe de novo no ovo e então na farinha de rosca.
Frite no óleo a 180 graus (sabe não? Jogue um palito de fósforo no óleo, acendeu tá 180) quando ficar dourado dos dois lados tire e coloque no forno uns minutinhos pra não ficar cru no meio, afinal, ninguém quer sentir o gosto do galo no meio da refeição...ergh!!!
Acompanhe com creme de milho e arroz, essa combinação que faz jogo com nosso coração ♡
Espero que você tenha tirado o fósforo do óleo antes de fritar seu filé kkkkkk...
E cuidado com os palitinhos de dente que fecham o frango!!! 😉
#ficaadica
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