E tem coisa melhor do que caldinhos pros dias frios??? Até tem, mas aqui, só receitas!
Os caldinhos tem, praticamente, a mesma base...é bem fácil se não forem como uma aqui de nós que nem vou citar, mas tem medo de panela de pressão!!! Bora fazer caldinhoooosss!!!
Em uma panela de pressão colocar a mandioquinha, água (uns 3 dedinhos pra cima delas. O dedinho deitado, não de pé...sem exageros!!!), cebola cortada grosseiramente e caldo de carne.
Quando começar o pschiiiii da panela marque 10 minutinhos.
Abrir e bater no liquidificador com essa águinha temperada...vai olhando a quantidade conforme a consistência que goste! Volte no fogo até ferver e...tá pronta!
Pode colocar alho poró nesse finalzinho ou acompanhar com croutons...que foi o que fizemos!
Dica: combina muito bem com posterior filminho e cobertor quentinho!
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