Essa receita eu não sei onde aprendi mas nunca esqueci e é das minhas preferidas quando o assunto é queijo e massa. E o melhor é facin facin e de comer rezando.
Bom vamos a receitinha!
Compre uma massa fresca para lasanha daquelas que vem em quadrados. Tem no mercado e é super pratica. Se você sabe fazer a massa puxa você é foda e não precisa aprender mais nada na vida mas deixa a receita ai no comentario pra ajudar as amiga. Continuando para nós reles mortais não "ainda" fazedores de massa. Rale cerca de 200g de queijo minas, 200g de provolone, misture os dois e adicione um requeijão e um pacote de parmesão ou pode ralar o parmesão se tiver nessa pegada de hoje vou ralar até em baixo. Abra as massas e coloque essa maravilha de queijo misturado na ponta da massa, do quadrado e enrole. Pronto. O molho fica a seu critério branco, vermelho, verde....
A preferência por aqui é um molhinho rápido de tomates italianos. Se precisar da receita é simples refoga alho e alho poró acrescenta o tomate em cubos. Refoga bem e tempera a seu gosto. Desligue e regue os canelones. Coloque no forno somente até derrenter os queijos que você verá escorrendo quando abrir o forno. Isso é rapido. Rende bem e faz a alma e a visita feliz.
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