Tai uma boa receita para este friozin. Uma boa canja! Eu sei que muitos vão dizer que canja mesmo vai arroz. Bom para mim não vai, não orna. Tem que ser macarrão. Bora pra receita?
Corte um peito de frango em quadrados e refogue no azeite com alho, alho poró (se quiser) e cebola em uma panela de pressão. Adicione tomate deixe desmanchar e coloque batata, mandioquinha, cenoura e salsão descascados e em pedaços. Para o tempero usei sal, coloral, pimenta do reino e uma folha de louro. Cubra com água e feche a panela de pressão. Quando começar a barulhar (momentos de tensão para mim) conte 15 minutos e desligue. Em uma panela a parte prepare meio pacote de macarrão, eu usei do tipo Ave Maria. Sim isso é um tipo de macarrão e não, não é uma oração mas ja que lembrou faz uma oração ai que sempre cai bem. Ou não. Eu prefiro este tipo de massa para sopas acho que lembra infância e casa de mãe. Quando ambos estiverem prontos misture os dois e aproveite esse sabor e todo esse calorzinho dessa sopa nesse frio.
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